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【流行中】知らない!?  蒙古タンメン中本 旨辛魚介味噌まぜそば

蒙古タンメン中本 焼きそば
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2022年6月6日に全国のセブンイレブンにて発売された

蒙古タンメン中本 旨辛魚介味噌まぜそば」 税込246円

一部店舗ではお取り扱いをしておりません。

激辛ラーメンの名店「蒙古タンメン中本」秘蔵のオリジナルメニューを再現した焼きそばで、現在売れているようなので食レポしてみました。

パッケージ

蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば 正面

蒙古タンメン中本』の店主であり、”激旨ラーメンオヤジ二代目”こと「白根誠しらね まこと」氏の存在感が強いパッケージ。

蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば 裏
裏面

開封

蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば 開封

一般的なカップ麺のフタ。

蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば 液体たれ

”魚介の旨みが凝縮されたみそスープ”味のだれ。

蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば エビ魚粉

アクセントとなる蒙古タンメン中本特製「えび魚粉」ふりかけ

5分間茹でる

蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば 白麵

キャベツ、ニンジン、豚ミンチ、きくらげの具材が絡む極太ストレート麺が登場。

混ぜてできあがり

蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば できあがり

「液体だれ」と「えび魚粉」を混ぜて完成。

良い匂いがきて、食欲増進♪増進♪

実食・感想

蒙古タンメン中本 辛旨魚介味噌まぜそば 空

チョイ辛めで、5辛って感じです。
麺はモチモチしてて、辛さと味噌とえび魚粉の香りが絡み合って中々旨いです。

この機会に食べてみては?

蒙古タンメン中本とは

蒙古タンメン中本 – 辛うまラーメン日本一!

元々は「中国料理中本(ちゅうごくりょうりなかもと)」という名前の店舗で創業者は「中本正」なかもと ただし。1968年9月に板橋区に開店。

創業当初から中本は辛い料理を追求し、他店にはあまり見られないメニューを作り上げ、一部の熱狂的ファンが集まる人気店に・・・。しかし1998年12月に中本の健康上の理由により一旦は閉店に。

そこで現れたのが、中本の味に惚れ込んで、20年間も通い続けた常連客の「白根誠」氏。

彼は中国料理中本を継ぐことを熱望したが、嫌な客BEST3に入っていた「白根」氏は断られる。だが、あまりの熱意(しつこさ?)に促されたのか中本はしぶしぶ承諾し、「白根」氏は中本のもとで修行を始めた。

そして修行を修めた2000年に、「中国料理中本」は「蒙古タンメン中本」として生まれ変わり再開を果たす。

濃いめの味噌を基調として一味唐辛子を大量に加えた激辛スープと太い麺が特徴のタンメンなどの激辛メニューで人気店となり、店舗は26店舗に拡大。(関東にしか存在しない)近年では有名人がファンを公言するほどに。

また、2008年ごろにその味を再現したカップ麺を販売開始し、徐々に人気商品となる。2021年にねとらぼが実施した「あなたが大好きな名店コラボ系カップ麺」アンケートでは、投票全体の43.3%という高い得票を得て1位となった。

カップ麺については店で提供するメニューに比べるとやや辛さを抑えており、辛さに慣れていない人でも食べられるようになっている。また辛さを増したい人は添付してある「辛味オイル」をかけることにより辛さを調節できる仕様となっている。

ちなみに「蒙古」とはモンゴルのことだが、モンゴルとは何も関係がない。

「白根誠」氏によると

寒い土地では辛いものを食べるんじゃないかというイメージで先代がつけた名前。モンゴルとは全然関係ないよ!

と、答えている。

有名人による「蒙古タンメン中本」食レポ 

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「ラーメン」も「焼きそば」もどちらも旨し!

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